講演
食の専門家から女性、高齢者、親子、生産者など幅広い方を対象に講演活動を行っています。
生活者向けの野菜や果物・食文化・健康・美容などをテーマにしたお話から、食・加工品・販売に携わる方達に向けた「商品開発」「販売促進」をテーマにしたお話まで、皆様が知りたい、ご希望にあわせたお話を構成して講演いたします。
実績
九州地区JA営農指導員対象研修会/子育てふれあい交流プラザ親子食育講座/行橋高校/向洋中学校出前授業/キッズ保育園食育講座/西部ガス/NHK文化センター/JAふくおか八女/JAみなみ筑後/JA宗像/JA福岡市/JA柳川/JA筑前あさくら/熊本大同青果/熊本湯前町6次産業化講演/長崎県佐世保市調理師研修会講師/佐賀県富士町など
執筆
食材や食文化全般におけるコラム記事から、健康・美容をテーマにしたコラムなど幅広く対応できます。るるぶ、ドライブガイド、福岡Walkerでの編集・ライター経験を活かし、食に特化した冊子の作成全般(取材やライティング、リサーチ、撮影など)を請け負う事ができます。
実績
西日本新聞「元気のレシピ」コラム(2010年~2012年)/JAむなかた広報誌「野菜ソムリエ桑原が行く!」コラム(2009年~2011年)/うきは市役所広報誌野菜・食育コラム/イオン九州内DoCoMoショップ社内報美人力UPヘルス&レシピ/JA全農ふくれん福岡の野菜Vege「桑原ナミのお野菜紀行」年4回季刊誌(2011年~2014年)/朝日・読売・毎日各新聞社コラム執筆/シティ情報ふくおか、福岡Walker野菜取材・ライティングなど